—EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO—

Según el Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (DSM-5, 2014), los trastornos de la conducta alimentaria y de la ingesta de alimentos se caracterizan por una alteración persistente en la alimentación o en el comportamiento relacionado con la alimentación que lleva a una alteración en el consumo o en la absorción de los alimentos y que causa un deterioro significativo de la salud física o del funcionamiento psicosocial.

En este curso se proporcionan los criterios diagnósticos para el trastorno de la pica, el trastorno de rumiación, el trastorno de evitación/restricción de la ingesta de alimentos, la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno de atracones.